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收完土豆已经是十一月了,天气已经完全冷了下来,宋家的猪也养肥了,那三头大肥猪每一头都超过二百斤,最重的有二百八十多斤,比村里其他人家的都要重。
去年的年猪杀了之后灌了很多香肠,大家吃了都说好,今年家里三头大肥猪,一家人合计着年底全宰了,灌上他百八十斤的香肠留,留一些自己吃,剩下的拿去送年礼也是不错的。
宋春临也跟着盘算起空间里的调味料,他当初收集的调料有一大部分都是超市库存,收的时候也没看,见着没开封的箱子就往空间里搬,这箱子好放啊,还能堆起来整整齐齐的,不用自己整理,但坏处也是他想要找点东西,得一个一个拿出来翻找。
这不家里的卤料包用完了,他就倒腾着那些箱子,终于翻出了一箱的卤肉料包。
今年天气冷的快,宋秦氏想着提前卤点熟食放宋春临空间里,到后边天气冷了就直接拿出来吃,反正空间里的东西,放进去什么样,拿出来也是什么样,到时候还省得热菜了,宋秦氏只要做个饭炒个素菜就能开饭了。
今日宋秦氏卤的是素菜,莲藕毛豆土豆片还有豆干海带,每样都卤了一大锅,宋阿麽还把攒的鸡蛋全都拿出来,足足上百个,全煮了做卤蛋。
“小爷爷,这些鸡蛋都卤完一个不留吗?”宋春临好奇的问宋阿麽。
宋阿麽满不在乎的捞起锅里那些煮熟的鸡蛋道:“都卤了,你们不是喜欢吃卤蛋吗?说比白水煮蛋香,横竖后院那些鸡每天都能下蛋,想吃什么时候都能吃,再说这些蛋也留不了多久,还不如趁此机会煮好了,还省得将来费事。”
宋阿麽说的在理,宋春临也表示知道了,宋家人这两天吃的便是这些卤味,宋秦氏如今做饭颇为舍得,料下的足,味道自然好,路过宋家的人都能闻到那空气里的独特香气。
顾逢月驾着马车来到宋家,嗅着满满的卤肉香味,心道今天他们是有口福了,这么香的卤肉,他也很久没吃过了。
“顾二哥哥,我好饿呀!”
马车里面传来一道稚嫩的童音,顾逢月扬起车帘,里面的小九摸着小肚子,鼻子也在空气里像小狗一样的嗅着。
“好香呀,是婶婶做好吃的了吗?”
顾逢月看着他的馋样,也忍不住笑了:“快下车吧,咱们来得正巧,你婶婶肯定做了好吃的,就等着你来吃呢。”
“哦哦,好哦,哥哥抱!”小九迫不及待的下了马车,他一下车就跑到宋家门口
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